Wine in Progress

Performance – atelier
Création 2008

Dans la droite lignée des réflexions apportées par la Boulettologie, l’atelier Wine in progress propose de travailler sur les images mentales du vin. Au travers d’une série de dégustations variétales, les participants sont amenés à identifier les émotions procurées par le vin et à procéder à l’identification émotionnelle de chaque cépage. Cette identification au vin permet ensuite de procéder à l’élaboration d’une histoire d’un groupe humain. Le vin n’est plus seulement une géographie c’est aussi un rassemblement d’émotions humaines.

Fiches de dégustation

 

 

Photos de l’atelier réalisé  à la galerie d’art « Le cabinet d’amateurs », Paris.

Atelier

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